את המזונות האלה תוכלו לאכול ללא הגבלה

Anonim

בין אם תשים לב לקו שלך ובין אם לא … לנהל תזונה בריאה ומאוזנת זה לא קל. חשוב לבחור את המזונות המספקים לנו את החומרים המזינים והקלוריות שגופנו זקוק להם.

כזכור תזכורת האנרגיה היומית של האישה היא בין 1, 900 ל -2, 600 קלוריות ליום, תלוי בגילה ובפעילותה. לגברים צרכים גדולים יותר. עליהם לספוג בין 2, 400 קק"ל ל -3, 400 קק"ל .

צלחת מאוזנת מורכבת מ:

  • 50% ירקות (מבושלים או גולמיים, טריים, משומרים או קפואים)
  • 25% מאכלים עמילניים כמו פסטה, אורז, סולת, תפוח אדמה, דגני בוקר,
  • 25% חלבונים מהחי כמו בשר, עופות, דגים, ביצים, גבינות …

מוצרי חלב ופירות הם משלימים.

כשאתם מכינים ארוחות, תוכלו לפנות לארבעת המזונות האלה ללא היסוס:

עדשים: אנרגיה ללא שומן

קטניות הן רכז אנרגיה אמיתי, עם 300 עד 350 קק"ל ל 100 גרם. ובכל זאת, הודות לאינדקס הגליקמי הנמוך שלהם הם מתאימים באופן מושלם לתזונה מאוזנת.

לעדשים יש את כל הטיעונים שיש לשכנע: הם מהווים מקור משמעותי לחלבון אך גם לפחמימות, אך לא לסוכרים או ליפידים. צמח זה מספק גם מינרלים וחומרים מזינים רבים - בניגוד לדגנים מזוקקים.

בקיצור, לכל אחד יש אינטרס להחליף אוכל עמילן מסורתי (פסטה, אורז, תפוחי אדמה) בקטניות, בין אם גרגירי חומוס, שעועית או עדשים.

תפוח, תפוז, פטל …

"הפירות הם מתוקים למדי מכיוון שמנת ממוצעת מביאה את המקבילה ל -4 חתיכות סוכר", מכירה מארי-לור אנדרה, דיאטנית, סופרת מחברת My Stop Sugar (עורכת השמש), שראיינה Medisite. אבל חלק מהם פחות בפחמימות, ולכן בקלוריות, ואתה יכול לאכול אותן כרצונך. "

זהו המקרה של התפוח , מילוי מאוד, אך גם של פירות הדר (לימון, תפוז, אשכולית וכו ') שהם דלים יחסית בפחמימות. כמו כן, ניתן לאכול גרגרי יער אדומים כמו פטל או אוכמניות כרצונם מכיוון שהם מכילים רק 6% מסוכרים.

מצד שני, רצוי להגביל את עצמכם למנה אחת ליום של דובדבן, בננה או ענבים, עשירים הרבה יותר בסוכרים .