Anonim

כל הכבוד ללב, סם נעורים … אנו מייחסים סגולות רבות לקפה, ולעיתים גם לסיכונים בריאותיים. אבל אכן זו השפעה חיובית חדשה שהצוות של אוניברסיטת נוטינגהאם מצא בדיוק עם המשקה. לדברי החוקרים, שתיית כוס תעזור להילחם בעודף משקל .

קרא גם: קפה וקפאין: טוב או רע?

הם גילו שמעט "יומן" מגרה רקמת שומן חומה . נקרא גם שומן חום, חלק זה בגוף האדם ממלא תפקיד מפתח באיזו מהירות אנו הופכים קלוריות לאנרגיה.

מדוע קפה יעזור להילחם במשקל קילוגרמים עודפים?

למרות שנחשבה תחילה כי רקמת שומן חומה הייתה קיימת רק אצל תינוקות ויונקים שינה, הוכח בשנים האחרונות כי גם מבוגרים יכולים ללדת אותה.

פרופסור מייקל סימונדס מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת נוטינגהאם, שהוביל את המחקר, אמר כי " שומן חום עובד באופן שונה משומנים אחרים בגופך ומייצר חום על ידי שריפת סוכר ושומן, לעיתים קרובות כתגובה לקור. פעילות מוגברת משפרת את שליטת הסוכר בדם ורמות השומנים. הקלוריות הנוספות שנשרפו עוזרות לירידה במשקל. "מצא דרך לעורר את פעילותה בבני אדם".

הוא ממשיך "זהו המחקר האנושי הראשון שהראה כי סתם כוס קפה יכולה להשפיע ישירות על תפקוד השומן החום. ההשלכות הפוטנציאליות של התוצאות שלנו הן משמעותיות למדי, מכיוון שהשמנת יתר היא בעיה חברתית ובריאותית. אנו מגדלים גם מקרים של סוכרת, ושומן חום עשוי להיות חלק מהפתרון להילחם בה. "

טיפול אפשרי למניעת עודף משקל וסוכרת

צוות המחקר השיק לראשונה סדרה של מחקרי תאי גזע כדי לקבוע אם קפאין יכול לעורר את תפקודי השומן החום . ברגע שנמצא המינון הנכון, היא השיקה את הניסוי שלה. בעזרת טכניקת הדמיה תרמית שפיתחו, ביקשו המדענים לאתר את השומן החום ולהעריך את יכולתו לייצר חום.

פרופסור מייקל סימונדס מציין כי רקמת השומן החומה ממוקמת בעיקר באזור הצוואר. הוא מוסיף "רצינו לראות אם השומן החום התחמם מיד לאחר שהאדם שתה קפה". התוצאות היו חיוביות.

המומחה מפרט שצוותו צריך כעת לאמת שקפאין הוא אכן המרכיב בקפה שממלא תפקיד ממריץ וכי הפעלת השומן החום אינה נובעת מנוכחות של מרכיב אחר.

הוא מסכם כי "ברגע שנוודא איזה מרכיב אחראי לתופעה זו, ניתן להשתמש בה כחלק מתזונה או מתכנית להסדרת סוכר בדם כדי לסייע במניעת סוכרת."