לחם בריוש: מה הוא באמת מכיל?

Anonim

מזונות בריוש

אלכסנדרה רטיון, תזונאית ותזונאית, מזכירה לנו שבאופן כללי, בריוש, "צריך שיהיה לנו סוכר ושומן" . לכן אנו רואים בריוש כמאפה.

בריוש אנו מוצאים:

  • חלב
  • ביצים
  • סוכר
  • חמאה
  • שמרים
  • קמח

אלכסנדרה רטיון מודיעה לנו: "מה שגורם לכולסטרול גבוה מדי הוא עודף של חומצת שומן רוויה." לפיכך צריכה משמעותית של מוצרים מהחי מגדילה מאוד את הסיכון לפתח עודף כולסטרול . עם זאת, בבריוש, יש חלב, ביצים וחמאה, ולכן מנה גדולה של חומצות שומן רוויות.

עבור 100 גרם בריוש, לרוב יש לנו:

  • 11 גרם חלבון, בעיקר מחלב
  • 46 גרם פחמימות (קמח)
  • 5 עד 10 גרם סוכר תלוי בעקביות, זה יכול לחרוג
  • 20 גרם שומן, המקבילה לכף שמן טובה

חלב מספק סידן, והחמאה מספקת ויטמין A. עם זאת, עבור 100 גרם בריוש יש 20% שומן.

צד קלוריות: כ -400 קלוריות ל 100 גרם בריוש.